प्रदेश में 500 आंचल मिल्क बूथ कैफे स्थापना किये जाने का लक्ष्य | Jokhim Samachar Network

Saturday, May 25, 2024

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प्रदेश में 500 आंचल मिल्क बूथ कैफे स्थापना किये जाने का लक्ष्य

देहरादून, मंत्री पशुपालन, मत्स्य, दुग्ध विकास, गन्ना विकास एवं चीनी उद्योग, प्रोटोकोल एवं कौशल विकास एवं सेवायोजन उत्तराखण्ड सरकार सौरभ बहुगुणा द्वारा उत्तराखण्ड सहकारी डेरी फेडरेशन द्वारा नवनिर्मित मूल्य वर्धित यूएच०टी० दूध एवं दुग्ध पदार्थ आंचल टेट्रापैक टोन्ड मिल्क 200 मि०ली० 1000 मि०ली०, मसाला छाछ 200 मि०ली० तथा मीठी लस्सी 200 मि०ली० का होटल पैसिफिक सुभाष रोड देहरादून में शुभारम्भ किया गया, जिसमे देहरादून नगर निगम के मेयर सुनील उनियाल गामा, फैडरेशन के प्रशासक मुकेश बोरा, निदेशक, डेरी संजय खेतवाल, प्रबन्ध निदेशक, जयदीप अरोडा, प्रदेश के संघों के अध्यक्ष, विभागीय अधिकारी, यू०सी०डी०एफ० के अधिकारी एवं दुग्ध संघों के प्रबन्धक प्रधान प्रबन्धक उपस्थित रहे।
कार्यक्रम में प्रबन्ध निदेशक द्वारा अवगत कराया कि उत्तराखण्ड सहकारी डेरी फेडरेशन द्वारा उच्च सैल्फ लाईफ वाले यू०एच०टी० दूध एवं दुग्ध पदार्थों का निर्माण कराया जा रहा है ताकि यात्रा मार्गों व प्रदेश के दूरस्थ पर्वतीय क्षेत्रों में अधिक मांग के दृष्टिगत उक्त उत्पादों को अधिक से अधिक विपणन किया जा सके। प्रदेश में प्रति वर्ष लगभग 1000 मै०ट० यू०एच०टी० दूध एवं दुग्ध पदार्थों की खपत होती है. जिससे लगभग रू0 100 करोड का व्यापार प्रतिवर्ष होता है। आगामी 05 वर्षों में उक्त व्यापार का लगभग 20 प्रतिवर्ष प्रदेश के सहकारी ब्राण्ड आचल द्वारा किये जाने का लक्ष्य निर्धारित किया गया। कार्यक्रम में उपस्थित फैडरेशन के प्रशासक मुकेश बोरा द्वारा मंत्री का धन्यवाद प्रस्तुत करते हुए उनके के दुग्ध उत्पादकों के हितों में निरन्तर लिये जा रहे निर्णयों पर आभार व्यक्त किया गया।

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